Direktlänk till inlägg 21 januari 2010
I höstats pratade jag med en gäst som var jägare (97,8 % av våra gäster är jägare) och jag berättade att älgkalvlever är gott. Tre vckor senare... "Hej, kommer du ihåg att jag lovade dig älgkalvlever?" en rejält tung påse landadde i min famn. in i frysen, och nu var det dags! Våra tyska gäster (som varnade att lever kanske inte... ) åt som om mat skulle bli omodernt i morgon. Ock Kjell fick omdömet "Funf sternen"!
"Kalvlever Anglais" m bacon o capris! Gott! Tack Kjell !
Your´s Big S
Eders alltid hårdjobbande har under ER ledighet, och sommarlov, jobbat som en gnu... (hur hårt jobbar en gnu?) Resultatet har blivit ett helt nytt företag som kommer att sköta om anläggningen! Men... det räcker inte med det! Nu växlar vi om igen, och...
Krisse hade ett par riktigt bra frågor/kommentarer: (se kommentar på förra bloggen) Snötillverkningen behöver verkligen ses över, och optimeras! Tack för det stödet, jag håller med, och under vintern har de ledande leverantörerna av snökanoner, och...